21.06.2011 в 10:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Ticky:

Коллекция рецептов камры
Когда-то я их собирала и, кажется, накопила немало. И теперь думаю, что недурно бы и поделиться этим богатством. Может, какие-то рецепты кому-то знакомы... Но самое ценное в этой подборке - не наличие тех или иных рецептов, а их количество и разнообразие.
Кстати, предлагаю самим сочинить парочку =)

Шесть простеньких рецептов камры для ленивых и боящихся "многабукаф"

Шесть простеньких рецептов камры для ленивых и боящихся "многабукаф"

1. пепси-кола/зеленый чай крепкий самый примитивный 50/50
2. смешать крепкий чай, кофе, немного сахара, корицу
3. на чашку черного чая совсем чуть-чуть кофе
4. в зеленом чае растворить немного совсем горького шоколада (99% какао)
5. какао порошок со специями на молоке заварить да закрасить чем
6. в чашечку жженого эспрессо одну ложку засахаренного липового меда и две капли лимона

7. Камра молочная

7. Камра молочная

Полпакета молока вылить в кастрюльку и поставить на огонь; поставить также чайник. Пока греется, измельчить примерно чуть меньше чем полплитки шоколада (какого - по вкусу, там предлагалась "алёнка"); когда молоко согреется, растворить в нём шоколад; заварить по чашке кофе и чая. взбить 3-4 желтка (наличие сахара по вкусу).
Слить всё это в кастрюльку, поставить на водяную баню.
Постоянно помешивать и время от времени обязательно пробовать, потому что в определённый момент вкус резко изменится. Тогда нужно будет подождать ещё с минуту-полминуты и разливать.

Примечание 1. Потщательнее взбивать желтки, а лучше вообще процедить готовый продукт через что-нибудь.
Примечание 2. Чай и кофе должны быть крепкими, примерно 2-3 ложки кофе и 2 пакетика чая на чашку. Рекомендуется также заготовить ещё немного кофе и чая, ибо всегда есть вероятность, что вкус будет чрезмерно смещён в сторону какао.
Примечание 3. Доводить до кипения не обязательно.
Примечание 4. По цвету не похоже!!!!

8. Камра кофейно-медовая

8. Камра кофейно-медовая

1. Варим некрепкий кофе с кардамоном, корицей или другими приправами на ваш вкус.
2. В готовый кофе добавляем немного меда (по вкусу).
3. В получившееся бросаем пакетик (два) чая с бергамотом. 5 мин настаиваем.
4. Пробуем.

9. Камра чайно-ягодная

9. Камра чайно-ягодная

Сок крыжовника+зеленый чай в равном количестве. На 1 кружку 3 чайных ложки вишневого сока и варить до кипения. Добавить лимонного сока.

10.Камра закипательная

10. Камра закипательная

Чай (только никаких пакетиков - натуральный черный листовой) заваривается с медом, какао, кардамоном и тертым фундуком (можно чуточку корицы). Не заливать кипятком в чашке, а все это засыпать в начинающую закипать воду (заваривать в объемной посудине). Выключить, как только закипит. Дать настояться.

11. Камра мятная

11. Камра мятная

В кофе добавляется молоко и пакетик мятного чая. Для снятия горечи использовать магию, то есть - сахар.
Единственный рецепт, который я сама пробовала. И мне он понравился.

12. Камра сладкая чефиристая

12. Камра сладкая чефиристая

Заваривается очень крепкий чай - до состояния невидимости дна в белой чашке. Добавляется сахар. Добавляется молоко (сгущёное) до того момента как напиток приобретает сложно описуемый нежный оттеннок между красным и белым.

13. Камра травяная

13. Камра травяная

Камра по идее - смесь трав. Поэтому предлагается использовать гуарану (она, кстати, входит в состав РэдБулла), либо эхинацею. Может быть ещё элетерококк. Можно женьшень добавить.

14. Камра извращенческая, рецепт уникальный

14. Камра извращенческая, рецепт уникальный.

при заваривании чая добавить в чайник бруснику свежую, корицу и кордамон.
1) брусника даст специфический горьковатый привкус
2) корица и кордамон дадут аромат
3) чай лучше брать пуэр китайский, ибо он по вкусу и запаху неплохо будет сочетаться. но можно и простой - черный.
4) излишнюю горечь снимать магией, то есть - сахаром

15. Камра для тех, кто воспринимает все дословно. Мешаем чай и кофе

15. Камра для тех, кто воспринимает все дословно. Мешаем чай с кофе.

1. кофе молотый (автор предпочитает Davidoff Rich Aroma, от качества ингредиентов многое зависит) - 2 чайные ложки с огромной горкой
2. чай (любой - хоть чёрный, хоть зелёный, хоть каркадэ - что больше по вкусу; главное - настоящий качественный чай, ни в коем случае не пакетики) - 1 чайная ложка
3. шоколад 99% (автор покупает Верность Качеству в порционных плиточках) - 5 грамм
4. специи по вкусу (имбирь – либо корень, либо в порошке, смотря, что в наличии имеется, но корень – лучше, и кардамон – опять же лучше в зёрнах, но можно и молотый)

Всё это складывается в медную турку, заливается кипятком и варится также, как обычный кофе. Затем слегка отстаивается – пока не опустится шапочка, процеживается (если специи были молотые, то этот пункт можно пропустить) и разливается по чашкам. Ну а дальше – либо магия нужной ступени, либо ложечка мёда.

Автор здесь: Lahesis

16. Еще один рецепт для мешающих чай с кофе

16. Еще один рецепт для мешающих чай с кофе

1. кофе молотый - 2 чайные ложки с горкой
2. тертый корень имбиря, корицы на кончике ножа, пару гвоздиков гвоздики, перец горошек и чай перетереть в ступке.
3. мед

Варить, как обычный кофе, затем отстаивается, процеживается, разливается по чашкам.

17. Камра для опытных алкоголиков

17. Камра для опытных алкоголиков

Приготовление камры в Мире Паука.
(один из рецептов)
Прим. ред. Мадам Жижинда к этому рецепту не имеет никогого отношения.
Вся ответственность лежит на Глав.Вреде.
Огромная благодарнось леди Сотофе и Славе444 за предоставленный рецепт и его тестирование.

Главное - это не забыть, что основные ингредиенты - это корица, гвоздика и лимон. Переборщить нельзя, а если не класть - уже не глинтвейн получается. Спиртные напитки можно брать разные, главное - чтобы присутствовало и сухое, и сладкое. Лично я для себя варю его следующим образом (варит леди Ирен):
1 бут. (0.7) сухого красного (Киндзмараули или Хванчкары, поскольку они самые дешевые и не подделку купить сложно - поэтому не жалко)
1 бут. (тоже 0.7) сухого белого (Монастырскую Избу рекомендую не брать - кислит слишком - лучше Ркацители, Алиготе, Совиньон и тп.)
1 бут. портвейна или кагора - любого.
Все это сливается в кастрюлю и нагревается почти до кипения. После этого добавляется корица (~ 1 ст.л.), гвоздика (лучше не молотая, шт. 7-10), 1 лимон, порезанный ломтиками. (Количество гвоздики и корицы регулируется по вкусу - кому уж как нравится).
Все это чуть-чуть кипятится.
И наконец, финальный штрих - 100 г. водки (не больше!) Выключить плиту. После этого кастрюля накрывается крышкой и минут 15 настаивается. Корица осядет на дно, и разгребая плавающий лимон, можно вычерпывать и разливать половником довольно прозрачную на вид и божественную на вкус жидкость.

Особые фанаты могут процедить через свернутую в 4 раза марлю, но как показала практика, марля находится уже после того, как весь глинтвейн выпит. Упомянутая пропорция годится для полного насыщения 4-х человек.Если народу больше - то этого мало.

Если нет водки - не страшно, глинтвейн потеряет только в крепости, но не в вкусе.

18. Камра для завязавших алкоголиков

18. Камра для завязавших алкоголиков

Готовится, как обычный глинтвейн, но вместо вина - красный виноградный сок хорошего качества.
Специи: корица, гвоздика, имбирь, ваниль, корка апельсиновая или лимонная, черный чай для горьковатого привкуса.
Нагреть, но не кипятить, дать настояться.
Тонизирующим эффектом не обладает, хотя странно, учитывая наличие черного чая. Для желающих увеличить тонизирующий эффект предлагалось добавить немного кофе вместо чая или вместе с чаем.

19. Для любителей гоголя-моголя, неубоявшихся сальмонеллеза

19. Для любителей гоголя-моголя, неубоявшихся сальмонеллеза

Камра по рецепту Теххи Шекк О_О

яйцо (желток) - 3 шт.
молоко - 200 мл
сахар - 1 ст.л.
шоколад самый горький - 30г
крепкий горячий чай с бергамотом - 1/2 чашки
имбирь
кардамон
мускатный орех

Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню, добавить специи и перемешать до образования пены.

Подавать в горячем виде.

Много шоколада класть не надо, иначе будет слишком похоже на обыкновенное какао. Очень многое зависит от качества чая, он должен быть прозрачным, с ясным вкусом. Корицу класть не рекомендуется, поскольку она начисто отбивает вкус самого напитка. Но если Вы все-таки решили ее положить, то кладите не больше, чем на кончике ножа.

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: вкусности

---

11.03.2009 в 21:40

Пишет  Margo555:

Старый-добрый любимый клип


И с субтитрами

@темы: видео, Фанарт

---

30.03.2009 в 20:38

Пишет  дракон7:

очнь бы перевод не помешал, но принципе понятно все и так..
14.11.2008 в 14:55Пишет [J]Ли Эванс[/J]:

Всем привет)
Очень красивый клип СС/ГП. К Гарри постепенно возвращаюстся воспоминания....

@темы: видео, Фанарт

---

31.07.2009 в 02:10

Пишет  Розмерта:

Северус: "Ведь без НЕЁнамного проще жить...только НЕВОЗМОЖНО..."
Поймите меня правильно, терпеть не могу попсу, Лазарева хоть и уважаю, но музыку его... но тут так все в тему... если слова сравнивать с картинками... там даже сюжет есть... особенно в конце с ангелом) в общем если правильно смотреть - трогает опять же, если было - пишите в личку)

@темы: видео, Фанарт

---

01.03.2011 в 13:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

День сообщества  сделай сам

Пишет  Татик.:

20 вариантов повязывания платка. (от Hermes)

Варианты!

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: платки

---

06.04.2011 в 18:50

Пишет  HelenaNort:

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)

Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Приготовление:
Торт будет трехслойный, каждый слой начинаем с печенья, из которого формируем «коржи», для каждого коржа берем 9 шт. печенья (оставшиеся 3 шт. - для оформления боковин торта). Бананы нарезать маленькими кусочками (до 0,5 см). Сметану смешиваем с творожной массой, добавляем сахар и ароматизатор, взбиваем все миксером до густой, однородной, воздушной массы. Молоко выливаем в миску и, обмакивая в нем каждое печенье, раскладываем его на пергаментную бумагу, формируя первый корж (квадрат 3x3 печенья). Поверх печенья аккуратно распределяем тонким слоем (не забывая, что у нас 3 слоя в торте) измельченный банан. Затем сверху заливаем одной третью сметанно-творожного крема, и так до верхнего слоя. Теперь измельчите оставшееся печенье и, поправив края, если есть потеки крема, аккуратно посыпьте боковины торта. Сверху украсить клубникой. Готовый торт уберите на холод для пропитки на ночь.

@темы: вкусности

---

17.08.2011 в 12:57

Пишет  Вкусно_Быстро_Недорого:

''Синьор-помидор''

Ингредиенты

помидоры - 4 шт.

грибы - 300 гр.

сыр плавленый мягкий - 200 гр.

масло сливочное - 60 гр.

перец сладкий красный - 2 шт.

перец душистый горошком - 8 шт.

перец красный молотый, соль по вкусу

зелень укропа


Приготовление:

У помидор срезать верхушки, вынуть мякоть. Грибы сварить, охладить и вместе со сладким перцем пропустить через мясорубку. Добавить сыр, масло, мякоть помидор, соль, молотый перец и взбить массу. Приготовленным паштетом наполнить каждый помидор так, чтобы масса возвышалась над помидором - это "голова". "Нос" сделать из половинок оливок, зеленого горошка или мелких помидоров, "усы" - из веточек укропа, "глаза" - из горошин душистого перца. "Синьоров" расставить на блюде, надеть на них "шляпы" из срезанных верхушек помидор, оформить зеленью.



Приятного аппетита!
источник http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5808.htm.

@темы: вкусности

---

18.08.2011 в 22:34

Пишет  Вкусно_Быстро_Недорого:

Салат Арбуз

Совсем недавно готовила салат Арбузная долька. Понравился, но этот салат Арбуз имеет немного другой состав. В основе его рыбные консервы. Украшается салат точно также как и тот. Но здесь уже можно использовать и свою фантазию. Отличный салат для праздников в августе и сентябре!

       

Для приготовления салата Арбуз возьмите:

Огурчики -2 -3 шт.,

Помидоры - 2-3,

Красный болгарский перец - 1-2 шт.,

Маслины - 1 банка

Твердый сыр - 150-200г,

Рыбные консервы (в масле или собственном соку) - 1 банка,

Куриные яйца -1-2 шт,

Майонез — 2-3 ст. л.

Чеснок - 1-2 зубчика.

Рецепт приготовления салата Арбуз:

1. Взять красивую плоскую салатницу. Застелить ее пищевой пленкой.

2. Потереть на мелкой терке огурец и немного отжать с него сок. Уложить в салатницу.

3. Потереть на терке сыр, смешать с раздавленным через пресс чесноком, добавить майонез и приправы. Все тщательно перемешать и уложить  на огурец (не все, немного оставить нужно).

4. Мелко нарезать перец и маслины, уложить на сырную смесь по бокам.

5.Измельчить яйцо и консервы ( с помощью вилки ). Смешать и заполнить в середине пространство.

6. Сверху на них уложите оставшуюся сырную массу.

7.Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа для пропитки.

8. Вынимаем из холодильника и переворачиваем салат. Снимаем пленку.У огурца отрываем хвостик и вставялем в "арбуз".

9. Мелко режем помидоры и немного маслин.

Выкладываем на салат помидоры, украшаем мелконарезанными маслинами  и получается ….арбуз!

Запах из-за тертого огурца придает салату настоящий арбузный аромат!

@темы: вкусности

---

19.08.2011 в 21:55

Пишет  Сапфир.:

Если повтор - удалю
Нашла на ютубе замечательный клип, здесь его не видела, поэтому хочу поделиться

@темы: видео, Фанарт

---

20.08.2011 в 11:16

Пишет  Вкусно_Быстро_Недорого:

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, БАДЬЯНОМ И КОРИЦЕЙ

 

Вкусное творожное тесто и ароматная начинка.


Напишу сначало рецепт, а внизу свои дополнения.

Ингредиенты:

• 6 стаканов пшеничной муки

• 1 кг. творога

• 300 г. сливочного маргарина

• 4 яйца

• 2 стакана сахарного песка

• 0,5 чайн. ложки соли

• 1 чайн. ложка соды с уксусом

• 1 стол. ложка молотого бадьяна

• 1 кг. яблок



1) Растопить в эмалированной миске 300 гр маргарина. В другой миске разбить 3 яйца, размешать, можно слегка взбить миксером. Добавить 1 стакан сахарного песка и 0,5 чайной ложки соли, размешать.

2) Насыпать в столовую ложку 1 чайную ложку питьевой соды и добавить немного уксуса, здесь же слегка размешать, чтобы погасить соду. Вылить погашенную уксусом соду в миску с сахаром и яйцами.

3) В эту массу добавить растопленный маргарин и 1 кг. творога. Всё хорошо размешать. Постепенно добавлять муку порциями, хорошо размешивая. После того, как будет добавлено 6 стаканов муки, тесто хорошо вымесить руками.

4) 1 кг. яблок вымыть и нарезать дольками. Я делаю это с помощью яблокорезки.

Если в некоторых дольках осались серединки, их вырезать ножом. 1 стакан сахарного песка смешать в миске с 1 столовой ложкой молотого бадьяна.

5) Раскатать 3/4 и выложить на смазанный маргарином противень.

Сверху на тесто выложить ровными рядами дольки яблок.

Яблоки посыпать смесью сахарного песка с бадьяном. Сделать бортики из теста на противне.

6) Затем оставшуюся 1/4 часть теста раскатать палочками и выложить палочки поверх начинки, скрепляя ими бортики пирога. Разбить в чашку четвёртое яйцо, отделив желток. Сверху пирог смазать яичным желтком и поставить в духовку для выпекания.

Выпекать в хорошо нагретой духовке на умеренном огне до готовности, у меня это занимает примерно 40 минут. Готовность можно проверить, прокалывая пирог деревянной палочкой. Если тесто пропеклось, оно не прилипает к палочке.

Мои дополнения:

Пирог получился очень вкусный и ароматный. Я очень люблю бадьян конечно, но всё же я добавила меньше. То есть, 1 ч.л бадьяна и 0.5 ч.л молотой корицы. На мой вкус так вкуснее. И в тесто добавила ванилин. У меня ушло меньше муки - 4 ст, возможно из за творога, или из-за того, что везде мука разная. Когда будете добавлять муку, добавляйте постепенно, тесто должно быть мягким и отставать от рук.

@темы: вкусности

---

Это на память, уху, мне.
Закрывать лень.)
Результат моих первых заплетаний косичек.)

@темы: Хог, рейвам

---

16.08.2011 в 23:22

Пишет  Эффка:

The war
Доставляет. Отличная работа

@темы: видео, Фанарт

---

14.08.2011 в 13:13

Пишет  Juliya_Luthor:

Внимание - богарт!

+8 (аккуратно, вес)

@темы: видео, Картинки, Фанарт

---

Пишет  Moira2:

Рецепты некоторых популярных коктейлей.

далее

@темы: вкусности

---

03.08.2011 в 03:29

Пишет  delen2:

ГП, уроки окклюменции
 Lord Nox: композиция "Severus Snаpе. Уроки оклюменции".

Тык

@темы: видео, Фанарт

---

14.08.2011 в 05:43

Пишет  Itory:

@темы: Картинки

---

Ваши инициалы говорят о таких качествах: энергичность, амбиции в творчестве, независимость и большая ответственность за порученное дело, нелюбовь к критике со стороны, хорошие организаторские способности, большие амбиции, отрицание системности, умение навязать свою волю другим, боязнь попасть в затруднительное положение, впечатлительность, напряженность, сентиментальность.
Проверить свои инициалы >>>

@темы: Тесты

---

На память. От сказочницы Айс, уху.

Рррраспахнется дверррь Таверрныы...Восстанет пррред взорррами магов Хранительница Башни Подготовительного Отделения...Сотрясутся тела юных прибывающих волшебников и отправятся они писать домашние задания дабы не угодить под напороом ярких молний....)))

Ыыыых! - Махнула Хранительница ПО рукавом, и сноп желтых искр осветил прилегающее пространство...Затряслись мелкой дрррожью юные дарования, кинулись приветствовать владычицу ярких молний....))

Ухмыльнулась Любава поведению магов, понравилось ей дружное приветствие, погасила яркую молнию в руках, поделилась пряниками, этому дала, этому дала, этому дала, а этому не дала, он дрова не носил, дрова не рубил, кашу не варил, домку не писал...

@темы: Хог

---

ых, без слов...
нет их потому что.

Пишет  Jliay:

12.08.2011 в 23:26

@темы: на память

---

Нее, я не понимаю классику, переигранную на народный манер.
Особенно если на манер Азии... Пакистан и блюз хм...
Не, какое-то чувство неправильности.
Да, я противник того, чтоб смешивать западное и восточное.
Да и вообще, мне кажется надо что-то своё, а не так переигрывать. Но возможно дело вкуса.
Может блюз с балалайкой смотрелся бы и не лучше, уху, не спорю.